Weinprobe ROMA

Genießen Sie die besten Weine von Marco Mergè, begleitet von einem authentischen römischen Menü und unserem römischen 
DJ BARRIUS 
Wir freuen uns auf euch 

Reservierungen unter: 
Info@colvino.de 
+49 711 50482315 

Preis p.p 99,-€ 
inkl.Menü & 
0,1l je Wein 

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MENÜ 

Antipasto Romano: 
Supplí, Olive Ascolane, 
crostino mit Pecorino Romano Creme 
Erster Gang: 
Bitte wählen sie aus den drei Gerichten 
Cacio e Pepe 
Tonnarelli mit Pecorino-Käse & schwarzem Pfeffer 
Carbonara 
Tonnarelli mit Eiern, Guanciale, 
Pecorino-Käse & schwarzem Pfeffer 
Amatriciana 
Rigatoni mit Tomatensauce, Guanciale & Pecorino-Käse 

Hauptgang: 
Saltimbocca alla Romana 
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei in Weißweinreduktion 

Dessert: 
Maritozzo con la Panna 
Typisches Römisches Dessert 
Hefegebäck-Delikatesse mit Sahnefüllung 

Weinverkostung 
- Frascati DOC, AMANTES LINE 
- Chardonnay, MCMXX PLATINUM LINE 
- Cabertnet Sauvigon MCMXX PLATINUM LINE 
- Syrah, LIMITED EDITION, OMNIA MATER SELECTION