Michelangelo - Cantine Pliniana - Primitivo Intrigante

Primitivo di Manduria DOC – Cantine Pliniana – Michelangelo – 100% Primitivo – Ausbau im Holzfass – Apulien, Italien

Der Cantine Pliniana Michelangelo Primitivo di Manduria ist ein sortenreiner italienischer Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Apulien. Nach der sorgfältigen Lese der Primitivo-Trauben wird der Wein traditionell vinifiziert und reift anschließend in Holzfässern, was ihm seine tiefrote Farbe und eine dichte Konsistenz verleiht. Das Bukett besticht durch reife Aromen von dunklen Waldbeeren, Pflaumen und feinen Noten von Tabak sowie Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig, samtig und mit einer gut strukturierten Restsüße, die harmonisch in die weichen Tannine eingebunden ist. Dieser kräftige Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, deftigen Schmorgerichten, reifem Käse oder einfach als Solist für den Abend bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius.